Hoofdkwartier van de Prins (Stammsitz des Fürsten)

Der Name des Restaurants stammt aus der Zeit, in der Achtzigjährigen Krieg, als Prinz Friedrich Heinrich seine Lebensmittellagerung hatte an der Stelle wo jetzt Erve Kots ist, während der Belagerung von Grol.

Hoofdkwartier van de Prins (Stammsitz des Fürsten)
Eimersweg 4
7137 HG Lievelde

T: 0544-371691
E: info@ervekots.nl

www.ervekots.nl

Die Gerichte werden in der Kohlenmeiler Josper gekocht. Die Josper ist eine Kombination aus und Grill und Backofen und vollständig geschlossen werden kann eine Temperatur von 400 Grad Celsius. Dank der Verwendung von hochwertigen Holzkohle und eine perfekte Kontrolle der Heißluft, erhalten jedes Stück Fleisch, Fisch und Gemüse zu einem einzigartigen und charakteristischen Rauchgeschmack, -geur und Textur so dass die Produkte authentisch, saftig und erkennbar bleiben. All dies mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die sie verdient Produkt.

In der Zentrale versuchen wir, so viel wie möglich mit schönen Produkten aus den östlichen und sozialverträgliche Produkte zu arbeiten. Die gezapftem Bier in der Brau Ärmel Erve Kots traditionelle Weise gebraut und man schmeckt!