Grolsch bier in Groenlo

In de zeventiende eeuw stond de ambachtelijke beroepsbrouwer in hoog aanzien. Eén van hen was Gildemeester Peter Cuyper uit het Gelderse plaatsje Grol (Groenlo). Hij was de man die zorgde voor een veredeling van de natuurlijke brouwwijze, op de plek van De Lange Gang in de Kevelderstraat in Groenlo. In 1676 werd hij benoemd tot Gildemeester over alle brouwers van Grol. Zijn bier verwierf in de loop der eeuwen een voortreffelijke reputatie. Ten behoeve van de koeling tijdens de zomer werd decennia lang 's winters ijs uit de Grolse gracht gehakt en in geïsoleerde kelders bewaard. Het bier werd met paard en wagen vervoerd, waardoor het bereik zo'n veertig kilometer bedroeg. Eind 1945 werden de eerste vrachtwagens gekocht voor transport. Sinds 2005 is de Grolsche bierbrouwerij verhuisd naar Boekelo, maar wordt zeker in herinnering gehouden in de Grolse vestingstad. Tegenwoordig is er in het geboortehuis van Grolsch, Grolsch brouwhuis de Lange Gang een museum opgericht. Hier kan men de geschiedenis ontdekken, oude foto's bekijken en natuurlijk een glas Grolsch proeven. Ook kunt u in Groenlo de bierroute lopen. Tijdens deze tocht door Groenlo zult u gegrepen worden door de vele, oude Grolsche verhalen.